День шоколада

День шоколада

07 июля «День шоколада», 08 июля «День шоколада с миндалем», 11 июля, 13 сентября, 28 октября «Всемирный день шоколада». Прямо шоколадный месяц июль какой-то получается!

Все привыкли думать, что существуют два вида шоколада черный и белый, но это не так. Существуют необычные виды шоколада, например: розовый, золотой, со вкусом черного трюфеля, с беконом, с водорослями, из верблюжьего молока, лавандовый, со вкусом парфюма и другие. Так вреден он или полезен?

Вред:

• Шоколад – высококалорийный продукт. В одной плитке шоколада (100 г.) содержится более 500 ккал, это примерно 1/5 часть дневного рациона. Чрезмерное употребление этого лакомства ведет к тому, что вы можете поправиться.
• В составе имеется большое количество жиров (до 40 г. на 100 г. шоколада), что негативно сказывается на сердечно-сосудистой системе.
• В этом лакомстве содержится кофеин, который может спровоцировать изжогу, увеличения пульса и артериального давления, заболевания ЖКТ, тошноту и увеличение простаты у мужчин. Людям, пережившим инфаркт и инсульт, лучше отказаться от этого продукта.
• Мелкие производители часто заменяют дорогое какао-масло пальмовым и кокосовым маслом. Поэтому такая продукция будет содержать транс-жиры, которые могут спровоцировать гормональный дисбаланс, лишний вес, атеросклероз, злокачественные опухоли и другие тяжелые патологии.
• Наносит вред коже, вызывая прыщи и высыпания. 
• Продукт с большим количеством содержания сахара наносит вред эмали зубов и может вызвать кариес.
• Способен усилить аллергическую реакцию.

Польза:  

• Помогает снизить уровень стресса
• Широко применяется в косметологии, так как в нем содержатся флаванолы, которые способствуют лучшему кровоснабжению кожи и защищают её от ультрафиолетовых лучей
• Улучшает память и повышает активность мыслительных процессов
• В шоколаде и какао-порошке содержится большое количество антиоксидантов, которые снижают риск воспаления и развития онкологических заболеваний.
• Употребление тёмного шоколада снижает уровень холестерина за счёт содержания полифенолов.

Так можно ли есть шоколад и сколько?

Есть много шоколада — вредно, но можно, если есть понемногу небольшими порциями в качестве десерта в первой половине дня, отдавая предпочтение горькому шоколаду. Безопасная норма в день для организма зависит от Вашего возраста, веса и состояния здоровья. Полезной порцией для взрослого здорового человека считаются 50 граммов темного шоколада или 30 граммов молочного.